Для женского пола существует 6 причин не пить пиво, о которых мы расскажем ниже. Как ведомо, приверженцев пива из числа представительниц слабого пола существенно менее, чем из числа мужчин. Представительницы великолепного пола считают его очень горьким и невкусным, не находя в нем практически никакого «совершенного вкуса», о котором заявляют их мужья и братья. И, как оказалось, у них есть чтобы достичь желаемого результата абсолютно настоящие основания. Как продемонстрировали исследования, проведенные в Университете штата Коннектикут, восприятие вкуса пива находится в зависимости от активности своеобразного вкусового рецептора, отвечающего за вкус горечи (точнее, за вкус 6-н-пропилтиоурацила, либо PROP) Этот рецептор кодируется геном, получившим кодовое название PTAS2R38.
В геноме человека у него есть возможность существовать в нескольких модификациях, отличающихся по чувствительности рецепторов. Люди, в геноме коих находится «активная» версия этого гена, довольно чувствительны к горечи и, как последствие, считают пиво и некоторые иные алкогольные напитки очень горькими и невкусными. А те, кто получил от опекунов неактивный вариант PTAS2R38, не воспринимают горечь и пьют пиво примерно вдвое больше, чем чувствительные к ней люди. По странным покуда причинам представительниц слабого пола из числа адептов 1 категории в некоторое количество раз более, чем мужчин. Сами авторы этого исследования считают, что полученные ими последствия помогут медицинским работникам и научным работником разобраться в причинах становления алкоголизма и прочих ближайших болезней. И, скорее всего, они пригодятся мужьям, коие и уже сумеют пояснить собственным супругам, отчего они так предпочитают «эту горькую гадость».